Léčivé rostliny: Bezinka. Audiopříručku namluvil Mgr. Martin Zoun

35 

BEZ ČERNÝ (Sambucus nigra). Mezi dřeviny-léčivky můžeme zařadit také bez černý, lidově zvaný bezinka. Sklízíme květy a plody – „léčivou“ úrodu nám dá tudíž dvakrát do roka. Obojí můžeme využít v kuchyni na přípravu osvěžujících limonád či vín, ale i k dalším účelům. Čaj z květů užíváme např. při léčbě chřipky, potížích se zahleněnými průduškami a při rýmě a dalších obtížích, plody, které můžeme užívat v čerstvém stavu, nebo jako např. marmeládu, šťávu či víno, pomáhají při bolestech nervového původu nebo pro posílení a regeneraci oběhové soustavyn. Různé druhy a odrůdy bezu můžeme využít i jako atraktivní okrasné rostliny. Jak je vidět, bez je opravdu všestraně využitelná dřevina.


neznámý
Katalogové číslo: MZ 10 Kategorie: ,

Popis

Autorem audiopříručky „Bezinky“ je Mgr. Martin Zoun.

Mgr. Martin Zoun (1973) Biolog – botanik, zahradník, zahradní architekt, fotograf a publicista.

Vystudoval Přírodovědeckou fakultu UK v Praze, obory zahradnictví a rostlinné explantáty.

Zaměstnání – zahradník ve sklenících katedry fyziologie rostlin na PřF UK Praha, vedoucí explantátové laboratoře v zahradnické škole v Praze – Malešicích,  kurátor sbírek orchidejí v Pražské botanické zahradě v Praze – Tróji, 15 let spolupracovník časopisu Receptář.

Vystupoval v televizních pořadech Receptář, Rady ptáka loskutáka, Dobrá rada nad zlato, Hobby naší doby, Gondíci s.r.o. …), autor několika knih o masožravých rostlinách,  orchidejích a jejich pěstování, spolupracovník nakladatelství ComputerPress, Albatros či Academia.  Majitel zahradnictví Martinovo zahradnické centrum v Benešově u Prahy.